De Dorkings zijn een eeuwen oud Engels ras, Ze werden omstreeks 1859 in Duitsland ingevoerd. Dit zware, grote, enigzins diep gestelde, lange hoen is een sierlijke verschijnig. De Dorking is rijk bevederd en heeft een vurige rode kop. Dit ras wordt alleen gefokt met vijf tenen. Wat de broedslust betreft is deze wel degelijk aanwezig. Er zij verschillende kleurslagen zoals Zilverpatrijs, Witte en Koekoekkleurige. De Zilverpatrijs kleurslagen worden hoofdzakelijk gefokt. De Dorking legt ongeveer 150 eieren per jaar het gewicht van het ei is circa 55 gram en de kleur van het ei is wit. Als nut ras behoord de Dorking onder de legrassen, vleesrassen en sierrassen te worden ingedeeld. De kam van de Dorking is enkel maar er zijn ook Dorkings met een rozekam . Het gewicht van de haan is ongeveer 5000 gram en van de hen 4000 gram. De ringmaat is voor de haan 22 mm. en voor de hen 20 mm. |